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 ごあいさつ |
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| 食肉加工のご案内 |
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| 卸（牛肉・豚肉・鶏肉） |
| 当社オリジナル：よこすか海軍カレー |
| 当社オリジナル：ビーフシチュウ |
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| ご来店の際にご利用いただけるよう、アクセス方法などを掲載しています。こちらのＱＲコードを携帯電話で読み込んでください。 |
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| http://mobile.kaiguncurry.com/ |
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| 関連サイトリンク |
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| 食肉文化の担い手が自信を以ってお届け致します。 古敷谷特製よこすか海軍カレーは、「肉の卸問屋」としてこだわりの国産牛肉と、 当社特製のフォンドヴォーを使用し「肉の旨み」や「野菜の旨み」をじっくりと引き出した 「古敷谷」ならではの「よこすか海軍カレー」となっております。 |
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| ● 製造過程・こだわり とにかく良質の肉をたっぷり使用しました。 カレー粉を炒めるときにつかうラード（豚の脂）とヘッド（牛の脂）も良質のものを使用。 （試作をしてみてヘッドだけよりラードとヘッドを合わせた方がよりこくとうまみが出ました） 良い肉はすばらしいうまみを持っているのです。 肉の問屋としては肉の質にこだわっているわけです。 また、レトルト工場の方の声より「この肉おいしそうだから焼肉にしてこのまま食べたい！」と、危険な声もいただきました。 |
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| 卸（牛肉・豚肉・鶏肉） | |||||||||||||
| 当社オリジナル：ビーフシチュウ | |||||||||||||
| 小売販売：三春町店 | |||||||||||||
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